شاورما الدجاج بالخلطة السرية
+2
طائر الحب
جوهرة الزمان
6 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
شاورما الدجاج بالخلطة السرية
المكونات والمقادير
دجـاج مـقـطـع قطع صـغـيـرة وخـفـيـفـة
يـنـقـع الـدجـاج فـي خـل وبـهـار ومـلـح لـمـدة اربـع سـاعـات او اكـثـر ..
بـعـد ذلـك يـوضـع عـلـى الـنـار الـى ان يـنـشـف مـائـه وتـحـمـر قـلـيـلاً..
الان نـقـطـع(خـس ومـخـلـل وطـمـاطم وبـصـل) شـرائـح رقـيـقـة
الـخـلـطـة الـسـريـة:
نـضـع فـي الخـلاط بـيـاض بـيـضـة ونـصـف لـيـمـونـة وتـخـلـط جـيـداً
يـضـاف عـلـى الـخـلـيط ثـلاثـة اربـاع كـأس صـغـيـر زيـت ويـخـلـط ثـم نـضـيـف ثـلاثـة فـصـوص ثـوم مـقـطعـة قـطـع صـغـيـرة وايـضـاً يـخـلـط جـيـداً
طريقة التحضير
الان نـبـدأ بـلـف الـشـورمـا
نـأخأذ خـبـز مـتـوسـط ونـجـعـلـه عـلـى راقـة واحـدة(( يـعـنـى نـفـتـح الـخـبـزة ونـاخـذ راقـة وحـدة))
نـضـع فـيـهـا قلـيـل مـن الـدجـاج والـخـس والــبـصـل والـطـمـاط والـمـخـلـل وقـلـيـل مـن خـلـيـط الـثـوم
ثـم تـلـف ونـلـفـهـا ايـضـاً فـي قـصـديـر
وهـكـذا حـتـى تـنـتـهـى المـقـاديـر .......
تـوضـع لـفـات الـشاورمـا فـي صـنـيـة وتــدخـل الـفرن حـتـى تـسـخـن وتقدم ساخنة
والف عافيه
جوهرة الزمان- عضو ذهبي
- الدولة :
المشاركات : 609
النقاط : 16053
التصويت : 0
تاريخ التسجيل : 25/01/2011
العمر : 30
رد: شاورما الدجاج بالخلطة السرية
مشكوووووووووووووور كتييير يا حوت
ونتمنى منك المزيد
ونتمنى منك المزيد
طائر الحب- نائب المدير
-
الدولة :
المشاركات : 604
النقاط : 16109
التصويت : 0
تاريخ التسجيل : 15/01/2011
العمر : 28
رد: شاورما الدجاج بالخلطة السرية
تسلم على المرور
تحياتى
تحياتى
جوهرة الزمان- عضو ذهبي
- الدولة :
المشاركات : 609
النقاط : 16053
التصويت : 0
تاريخ التسجيل : 25/01/2011
العمر : 30
رد: شاورما الدجاج بالخلطة السرية
مشكور على الرائع
ونرجو المزيد
وانشاء الله عاجربهاااا
ونرجو المزيد
وانشاء الله عاجربهاااا
عدل سابقا من قبل ملكت روحي في 02/07/11, 09:52 pm عدل 1 مرات (السبب : الخط)
فراشة الغيوم- عضو مميز
-
الدولة :
المشاركات : 170
النقاط : 14906
التصويت : 0
تاريخ التسجيل : 25/06/2011
العمر : 27
الموقع : موقع صبا الانشادي
رد: شاورما الدجاج بالخلطة السرية
تسلمى
ملكت روحى
وفتاة الرياح على
المرور
تحياتى
ملكت روحى
وفتاة الرياح على
المرور
تحياتى
جوهرة الزمان- عضو ذهبي
- الدولة :
المشاركات : 609
النقاط : 16053
التصويت : 0
تاريخ التسجيل : 25/01/2011
العمر : 30
رد: شاورما الدجاج بالخلطة السرية
بارك الله فيكي
أبو العبد- عضو ذهبي
-
الدولة :
المشاركات : 335
النقاط : 15063
التصويت : 0
تاريخ التسجيل : 19/06/2011
رد: شاورما الدجاج بالخلطة السرية
مشكور على مرورك العطر
نفسى فى الشورمة
بارك الله فيكي
أبو العبد- عضو ذهبي
-
الدولة :
المشاركات : 335
النقاط : 15063
التصويت : 0
تاريخ التسجيل : 19/06/2011
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى